2022年3月19日(土) 12:00~12:30

『おいしい記憶 きかせてください』

次回の放送予定

2022年3月19日(土) 12:00~12:30

あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目:食べると餃子
高校生の記憶さんのおいしい記憶は、お母さんがつくる独創的な料理の数々。中でも驚いたのが、「食べると餃子」。適当な料理と思いきや、そこには働くお母さんの知恵と愛情が詰まっていた。春からの進学を機に一人暮らしを始める記憶さんが、初めての時短料理にチャレンジ。

2本目:おいしい記憶試食させてください「弁慶飯」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、山形県のローカルフード「弁慶飯」。見た目が弁慶に似ているという「弁慶飯」、いったいどんな料理なのか?リモートで祖母に教わりながら、記憶さんが初めての弁慶飯づくりに挑戦。記憶さんのお手紙を添えて、スタジオでいただきます。

出演者・スタッフ

<出演者>
MC:藤井隆
進行:吉竹史
調査員:福田充徳(チュートリアル)
ナレーター:小野大輔
<スタッフ>
ディレクター:岡下慶仁
スタジオ演出:中村賢二
構成:野村安史
プロデューサー:佐野達也/五鬼助洋美/三毛かりん/中村哲夫

番組概要

 視聴者から送られてきた「おいしい記憶」にまつわるエピソードをもとに、番組の調査員が、あの味を再現してみたり、あのお料理にチャレンジしてみたり。とってもおいしく、とっても笑顔になる。極上のドキュメンタリーエンターテインメント番組。

SHARE