
- ドキュメンタリー
2020年10月17日(土) 17:00~17:30
『おいしい記憶 きかせてください』
2020年10月17日(土) 17:00~17:30
あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。
今回の「おいしい記憶」は…
1本目:デーコの煮和え
岡山にお住まいの記憶さんのおいしい記憶は、今は亡き父の思い出が詰まった「デーコの煮和え」。デーコとは、大根のこと。自分でもつくってみるものの、父が煮てくれた大根の味にはならないことが悩みだそう。調査員・吉竹史とともに、父の「デーコの煮和え」の面影をたどる。
2本目:おいしい記憶試食させてください「ヨンドイッチ」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、記憶さんが小学生の頃の遠足の思い出。その名も、サンドイッチならぬ「ヨンドイッチ」。記憶さんがスタジオに登場。
あなたの「おいしい記憶」を、全力で応援します!
- <出演者>
- MC:藤井隆
- 進行:吉竹史
- 出演:柳原尚之(江戸懐石近茶流嗣家)
- ナレーター:小野大輔
- <スタッフ>
- ディレクター:武井佑吏
- スタジオ演出:中村賢二
- 構成:野村安史
- プロデューサー:佐野達也 / 三毛かりん / 中村哲夫
視聴者から送られてきた「おいしい記憶」にまつわるエピソードをもとに、番組の調査員が、あの味を再現してみたり、あのお料理にチャレンジしてみたり。とってもおいしく、とっても笑顔になる。極上のドキュメンタリーエンターテインメント番組。