2020年10月17日(土) 17:00~17:30

『おいしい記憶 きかせてください』

次回の放送予定

2020年10月17日(土) 17:00~17:30

あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目:デーコの煮和え
 岡山にお住まいの記憶さんのおいしい記憶は、今は亡き父の思い出が詰まった「デーコの煮和え」。デーコとは、大根のこと。自分でもつくってみるものの、父が煮てくれた大根の味にはならないことが悩みだそう。調査員・吉竹史とともに、父の「デーコの煮和え」の面影をたどる。

2本目:おいしい記憶試食させてください「ヨンドイッチ」
 エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。今回登場するのは、記憶さんが小学生の頃の遠足の思い出。その名も、サンドイッチならぬ「ヨンドイッチ」。記憶さんがスタジオに登場。
 
あなたの「おいしい記憶」を、全力で応援します!


  


出演者・スタッフ

<出演者>
MC:藤井隆
進行:吉竹史
出演:柳原尚之(江戸懐石近茶流嗣家)
ナレーター:小野大輔
<スタッフ>
ディレクター:武井佑吏
スタジオ演出:中村賢二
構成:野村安史
プロデューサー:佐野達也 / 三毛かりん / 中村哲夫

番組概要

 視聴者から送られてきた「おいしい記憶」にまつわるエピソードをもとに、番組の調査員が、あの味を再現してみたり、あのお料理にチャレンジしてみたり。とってもおいしく、とっても笑顔になる。極上のドキュメンタリーエンターテインメント番組。 

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