追憶誘う ごはんルネサンス、「釜めし」。紐解くキーワードは「戦隊ヒーロー」「釜」。
名店「むつみ」のレシピを紐解き釜めしづくりに秘められたストーリーを迫う。
追憶誘う ごはんルネサンス、「釜めし」。紐解くキーワードは「駅弁」「五目」。
釜めしを語る上で、避けては通れない「峠の釜めし」を特集。誕生のきっかけは「温もりを届ける思い」。
荻野屋勤続年数ナンバー１が伝授、美味しい食べ方とは。さらに峠の釜めしの土釜に記載されている「実用新案」の秘密を探る。
「五目」では具材の人気ランキングを、釜めし激戦区「浅草」で大捜索。釜の中で具材がせめぎあって生まれる旨みの世界を紹介する。
| 住所 | 東京都台東区浅草3-32-4 |
|---|---|
| TEL | 03-3874-0600 |
| 品名 | 五目釜めし 1080円（税込み） |
| 住所 | 東京都台東区浅草1-14-9 |
|---|---|
| TEL | 03-3842-1511 |
| 品名 | 五目釜めし 1080円（税込み） |
| 住所 | 群馬県安中市松井田町横川399 （本店） 群馬県安中市松井田町横川297-1 （横川店） |
|---|---|
| TEL | 027-395-2311（本店） |
| 品名 | 峠の釜めし 1000円（税込み） |
| 住所 | 東京都中央区銀座1-19-13丸美屋ビル |
|---|---|
| TEL | 03-3538-7881 |
| 住所 | 栃木県芳賀郡益子町益子4264 |
|---|---|
| TEL | 0285-72-3223 |
| 住所 | 東京都台東区浅草橋1-31-2 |
|---|---|
| TEL | 03-3844-8527 |
| 定休日 | 無休 |
| 品名 | 五目釜めし -松- 1400円（税込み） -竹- 1600円（税込み） -梅- 2000円（税込み） |