琥珀色の愛されポップスター・春巻き。
表参道の中華の名店「ミモザ」で、絶品春巻きを見た！
丁寧かつ華麗な包みの技術は、百貨店員のラッピングを思わせる…。日本唯一の春巻き専門工場に潜入。春巻きを愛する人々の熱意、こだわりに圧倒される！？美味しい春巻きに仕上げるオススメの包み方も紹介。
舌だけではなく頭で味わえ！「春巻き」の意外な基礎知識をご紹介！春巻きの成り立ちとは？
春巻きのタレの可能性を探る。「極皿」お馴染み「ｄａｎｃｙｕ」編集長・植野広生と、ミュージシャン・小野瀬雅生が春巻き専門店でタレ開発に挑む！店長に認められる味を生み出せるのか！
| 住所 | 東京都港区南青山3-10-40 2F |
|---|---|
| TEL | 03-6804-6885 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 品名 | 杭州風 海老と春キャベツの春巻き（2本） 918円（税込） |
| 住所 | 神奈川県藤沢市遠藤2022-1 |
|---|---|
| TEL | 0466-86-1090 |
| 住所 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-8 センチュリーホーム吉祥寺ビル2-B1 |
|---|---|
| TEL | 0422-23-3363 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 品名 |
聖堂式春捲（北京式・豚ひき肉あん） 2本から 1本302円（税込） |
| 住所 | 東京都中央区銀座2-5-19-4F |
|---|---|
| TEL | 03-3561-3543 |
| 定休日 | 無休 |
| 品名 | ハチミツで食べる春巻き（3本） 830円（税込） |
| 住所 | 東京都葛飾区東新小岩1-2-3 |
|---|---|
| TEL | 070-6454-8609 |
| 定休日 | 日曜 |
| 品名 | 東京はるまき 1本 190円（税込） |