第19回 ロールキャベツ
2018年1月27日(土) 18:00～18:55
旨み巻き込むグリーンイリュージョン「ロールキャベツ」
具をキャベツで包み込む工程はなかなかに難しいもの。第１章では、雛人形を着付けるがごとき匠の技に迫る！
ロールキャベツに最適なキャベツを知るため、キャベツ農家にお邪魔！母を想う娘の愛が詰まった評判のロールキャベツが登場！
デミグラス、トマト、ホワイト、そして和風…。ロールキャベツに欠かせないソースを解き明かす。あなたはどのソースがお好き？
あの料理レシピ動画サイトとコラボレーション！？「極皿」特別ロールキャベツレシピを作っていただいた！巻く手間がかかるロールキャベツ…ご家庭でも簡単に楽しめるアイデアとは！？
