第6回 オムライス
2017年3月4日(土) 18:00～18:30
毎回一つの食をテーマに科学、歴史、実験、作法など様々な側面から分析、解剖する新たな形でのグルメへのアプローチ。
今回のテーマはオムライス！
ホカホカのチキンライスを覆うフワフワの卵…老若男女大好きオムライス前編！
世界を渡り歩いたシェフが作るオムライス。銀座の名店の作り方に密着、オムライスは漁師と魚の関係だ！？
オムライスと切っても切れない関係のケチャップ。国産ケチャップの歴史とオムライス。
オムライス検定って何？
見た目も、味も、美味しいオムライスの作り方を教えます！
ポイントを押さえれば、あなたもオムライスマスターだ！
2017年3月11日(土) 18:00～18:30
毎回一つの食をテーマに科学、歴史、実験、作法など様々な側面から分析、解剖する新たな形でのグルメへのアプローチ。
今回のテーマはオムライス！
ホカホカのチキンライスを覆うフワフワの卵…老若男女大好きオムライス後編！
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ふわふわ卵の巻き方、名店に教えてもらおう！自宅でもできるポイントを！
今夜は…オムライスにしませんか？
