『池波正太郎の江戸料理帳～映画「仕掛人・藤枝梅安」裏の世界～』

　池波作品の映像化において、常に『食』は重要な存在。
映画「仕掛人・藤枝梅安 」で『食』はどう表現されるのだろうか。今回、料理監修をつとめるは、池波文学をこよなく愛し、「食で四季を楽しんでもらう」ことをモットーとする和食料理人 ・野﨑洋光 。
台本に書かれたメニューを、当代きっての名料理人はいかにして読み解いたのか。劇中で登場する 『食』を通して、映画「仕掛人・藤枝梅安」の見どころに迫ります 。

※初回放送2023年2月1日

　日本を代表する和食料理人・野﨑洋光が、いかにして江戸の『食』を読み解き、具現化していくのか。その舞台裏を追ったドキュメンタリーと、豊川悦司と片岡愛之助の二人の撮影秘話を盛り込んだトークで構成していく。