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世界の名産品

ワイン販売情報:  受注開始日 2020年3月3日

世界の名産品

 ステファノ ルビアナ

  • 受注開始日: 2020年3月3日

 ステファノ・ルビアナ・ワインズはスティーヴ・ルビアナと妻のモニーク・ルビアナによって1990年に設立された小さな家族経営のワイナリーです。
ダーウェント・リバーの河口を望む壮大な眺めの北斜面に映える葡萄畑は、北ヨーロッパの葡萄品種の栽培に理想的な条件が整った土地としてオーストラリア国内でも屈指の場所です。小さいながらも素晴らしい葡萄畑を設立し、冷涼な気候を生かしたプレミアムワインを生産しています。
 葡萄栽培においては、多大な労力と資本が必要ですが、剪定から収穫に至るまで、すべて手作業で行います。 徹底した有機農法にこだわり、害虫対策のためにホロホロ鳥を飼うなどますます生態系を大切にしたブドウ造りを行なっています。今ではバイオダイナミックも取り入れタスマニアの恵みを全て詰め込んだワイン作りを実践しています。ワイナリーは葡萄畑のある敷地内にあり最新技術の設備が整っています。秋の涼しい日に収穫された葡萄は、そのまますぐにワイナリーの破砕機に運ばれ、ワインへと姿を変えていきます。
 スパークリングワインやピノノワールなど、冷涼な気候を生かしたプレミアムワインは国内外での評価が大変高く、ワイン評論家ジェームス・ハリデーも常に高い評価をしています。特にステファノの造る繊細なピノ・ノワールは高く評価されていて常に90点以上の得点を得ています。
 ステファノ・ルビアナのワインには、5世代にわたり受け継がれたルビアナファミリーの伝統が詰め込まれています。

テッラマードレ ピノノワール バイオダイナミック

  • 限定 30本
  • 6,400円(税別)
  • ヴィンテージ:2017
  • 750ml
  •  特徴:100%自社畑で収穫した葡萄を使用。
    バイオダイナミック農法に基づいた葡萄造り。熟したプラムや赤い果実を感じる風合い。
    口当たりは柔らかくハーブが感じられるが中間あたりからしっかりとしたタンニンが現れ余韻長く味わい深くなる。

輸入元:株式会社ヴァイアンドカンパニー


〒560-0056 大阪府豊中市宮山町1丁目7番地5号
Online Shop:https://anzfood.com/

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