『華丸大吉が行く！大人もハマる神授業』

今回は「簡単レシピで健康アップ！魚食にハマる」！
魚離れの悩みを解消！「本当においしい旬」や健康効果の秘密を紐解く！
面倒な下処理なしで、タイやアジが3分で極上料理に変わる魔法の調理法「湯煮」を伝授する。
知られざる美味な魚「オジサン」の驚きの味わいも！

◆1時間目：魚の旬と栄養のホント
「たくさん獲れる時期」と「一番おいしい時期」は違う！？意外な旬の真実を徹底解説！サワラやタラにまつわる漢字のミステリーとは？さらに心と体を健やかに保つ魚の素晴らしい栄養効果にも迫る！

◆2時間目：お悩み解決！魚の簡単レシピ
面倒な下処理や毎日の献立の悩みを解消する名人直伝の調理法「湯煮」を伝授！薄塩とお酒だけでタイやアジが3分でみずみずしく極上の味に。最強最速の知恵が満載！

◆3時間目：まだまだある！おいしい魚たち
劇的に変わる世界の海と養殖技術の最前線！昔は安価だったが実は絶品な「低利用魚」。謎の魚「オジサン」の炙りとソテーを初体験！加熱するとふんわりパラパラに変わる驚きの食感を堪能！

来週は野球中継のためお休みです。
次回は22日（水）よる7時から「油絵にハマる」！お楽しみに！

大人になった今だからこそ、新しく深い学びがおもしろい。
この番組は博多華丸・大吉が最新知識を持った学者や研究者、専門家の元に直接伺い深掘りする「シン教育バラエティー」です！

普段は入れない場所への潜入取材や他では味わえないような体験も！

あなたの知的好奇心もきっと満たされるはず。
家にいながら「神授業」を受けてみませんか。