番組情報
情報・ドキュメンタリー

『ガリレオX』


次回の放送予定

2020年2月9日(日) 11:30~12:00
2020年2月16日(日) 11:30~12:00(再)

毎週(日) 11:30~12:00 ※隔週新作


第214回「驚異の乳酸菌パワー」


 「健康にいい!」と、話題に上ることが多い“乳酸菌”。この乳酸菌は、身近にある様々な食品づくりに利用されており、私たちにとって最も慣れ親しんでいる微生物の一つである。しかし、乳酸菌とはいったい何者なのか?と聞かれると、実はよく知らない人が多いのではないだろうか。
 一方、この乳酸菌が健康へ与える影響についてはこれまでに様々な研究が進められており、最近では、免疫力を高める効果や老化を抑制する効果が確認されている。そんな乳酸菌の発見や活用の歴史を紐解きつつ、さらに健康効果に関する最新の研究成果をレポートし、乳酸菌の正体とその驚くべきパワーを探っていく。

出演者・スタッフ
【主な取材先】
田中 尚人さん(東京農業大学)
國澤 純さん(医薬基盤・健康・栄養研究所)
丸山 光生さん(国立長寿医療研究センター)
藤原 大介さん(キリンホールディングス)
日本発酵文化協会

番組概要
 「ガリレオX」は、科学や科学技術に関わる新しい動向や注目の研究を、「深く・わかりやすく・面白く」伝える、30分の科学ドキュメンタリー。
 タイトルの“X”は、番組が挑むテーマの広がりを表す“変数X”。宇宙、 地球、都市、生命科学、脳科学、 メディア、 ロボット、エンジニアリングなど幅広い領域から、暮らしや社会に変革をもたらすかもしれないX、常識や固定観念を覆すX、日本が世界に誇るXを毎回取り上げ、サイエンスの最前線とテクノロジーの未来に鋭く迫る!