『旅する地球レストラン！～Traveling The Earth Restaurant～』

速水もこみちが全国各地で、その地域ならではの地元食材を使った料理に挑戦するシリーズ。今回訪れるのは福岡県・糸島市。移住者にも人気のこの地は、海の幸・山の幸などさまざまな食材の宝庫！環境や品質に配慮した生産者も多く、地域に根差したSDGs情報も満載！
そんな糸島の魅力を味わいながら、さまざまな食材を集める速水。街の人々との触れ合う中で、絶品料理を生み出すためのヒントを探す。
まずは食材がなんでも揃う市場「伊都菜彩」を訪れ、糸島の豊かな食材に触れる。さらに漁獲量日本一の鯛や、とろサーモン・村田秀亮が気になる食材としてあげたかぼちゃなど注目食材について調べてみることに！実際に漁師の方や生産者の方にお会いし、どのように絶品食材が生まれているのかそのこだわりをうかがう。通販でも話題の惣菜店ではこだわりの糸島食材を使った糸島金山寺納豆を試食！
さまざまな人との出会いを通し生まれたインスピレーションと、手に入れた上質な食材を使用し、速水は調理を開始。村田も得意のキャンプ技術を使った料理を作ることに！

※初回放送：2023年9月30日