第112回 2014年8月30日放送
品川駅で売る駅弁を作る

 「東京会議で儲けたい!」企画がついに始動。品川の駅弁開発に参加してくれる雑誌社の方たちと共にさっそく常盤軒を訪れた小山らは、さっそく工場の中を見学。駅弁開発に向け、動き出したプロジェクト。果たしてどんなお弁当が開発されるのか?
 そして、今年も動き出した若き才能を発掘する料理人コンペティション「RED-U35」。今回はその一次審査通過者を紹介!

出演者

小山薫堂
辛酸なめ子