たけしの等々力ベース 第91回

第91回01
第91回02
第91回
第91回03
第91回04

 今回は、タコスはもちろん、メキシコの食、音楽、文化も究めていく!さっそくたけし一行はタコスのベースとなるトルティーヤ作りにチャレンジ。メキシコ料理に欠かせない飲み物、テキーラと共に出来上がったトルティーヤに様々な具をのせ試食。さらには、「マリアッチ」と呼ばれるメキシコ楽団の生演奏をバックにタコス以外のメキシコ料理も堪能!
 最後は、新しいタコスを開発するため、小麦で作ったフラワートルティーヤや和のテイストに合うそばトルティーヤに具材を組み合わせて、究極の新メニューを作り上げる。