たけしの等々力ベース 第73回

第73回01
第73回02
第73回
第73回03
第73回04

 今回は、手軽に食べられるが実は奥が深いチャーハンを究める。ゲストは、服部学園理事長で料理研究家の服部幸應先生。まずは、チャーハンの歴史からチャーハンと焼き飯の違いなどについて教えてもらう。そして、家庭でおいしいチャーハンを作るにはどうしたらいいか様々な諸説を検証。【冷やご飯VS温かいご飯】や【植物油VSラード】などを食べ比べ、究極のチャーハンを追求。
 最後は、たけしチームとタカチームに分かれてオリジナルチャーハンを対決を行う。果たして両チームのお味は?