たけしの等々力ベース 第63回

第63回01
第63回02
第63回
第63回03
第63回04

 今回は、日本人なら1日1食は当たり前に食べているお米について究めていく。5つ星お米マイスターの資格をもつ西島豊造さんと17年間毎日お米を炊き続けている「おひつ膳 田んぼ」のオーナー岡野真吾さんを迎えて、意外と知られていないお米の常識を教えてもらう。続いて、炊飯器の最新事情に迫るべく、パナソニックの商品に注目!Wおどり炊きや200℃スチームといった究極のたき技機能にたけしたちは大興奮!実際にその炊飯器で3種のお米を炊き、恒例のテイスティングに挑戦することに。ワインでは惨敗、パンでもイマイチだったが、今回はビシッと決めることができるのか?