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No57 ピアニスト 横山 幸雄さん 葡萄酒街道へ行くへ
No57 ピアニスト 横山 幸雄さん
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ピアニスト
横山 幸雄 PROFILE

 
ショパン国際コンクールに日本人として最年少で3位に入賞。 パリと日本を拠点に演奏活動を続けるほか、作曲、執筆、レストランオーナーなど多方面で活躍中。 後進の指導にも意欲的にあたっています。

人気実力ともに常に音楽界をリードするトップアーティスト

〜 オフィシャルサイト 〜
横山幸雄オフィシャルサイト


いま飲みたいワイン

自分のイメージに近いワイン
このワインに合う料理のレシピを表示
本日のソムリエ / シニアソムリエ 濱田知佐



本日、当ワイナリーが横山さんのために世界12カ国から取り揃えた12本の中から
次のワインをお選びいただきました。

お客様が選んだ「いま飲みたいワイン」
ドメーヌ・ラゴ/ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006

ドメーヌ・ラゴ/ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006

知る人ぞ知る隠れた名ワイナリーが生んだ、果実味と厚みと酸の絶妙なバランスは、まさにブルゴーニュの傑作。

参考価格:\3,258(税込)
輸入元:横浜君嶋屋

ドメーヌ・ラゴ /
ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006


原産地:仏/ブルゴーニュ

葡萄品種:ピノ・ノワール

ドメーヌ・ラゴ/ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006
ドメーヌ・ラゴ/ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006





お客様が選んだ自分のイメージに近いワイン
ザーヘル/シュロス・シェーンブルン・ヴァイス・ゲミシュターサッツ 2007

ザーヘル/シュロス・シェーンブルン・ヴァイス・ゲミシュターサッツ 2007 ザーヘル /
シュロス・シェーンブルン・ヴァイス・ゲミシュターサッツ 2007


原産地:オーストリア/ウィーン

葡萄品種:
ゲミシュターサッツ(混植混醸)


参考価格:¥3,045(税込)
輸入元:AWA

ワイナリーの「ザーヘル」は、ホイリゲでも有名です。
image このワインに合わせた料理

信州きのこのイタリアン酢豚
 
本日の食材は、信州きのこ(バイリング、アギタケ、エリンギ)。


 

信州きのこ(バイリング、アギタケ、エリンギ)
ソースはバルサミコ酢を煮詰めて甘みを出し、プルーンを加えて果実実を出すと、家庭でも赤ワインに合う料理が簡単にできます。

信州きのこのイタリアン酢豚
信州きのこのイタリアン酢豚



フードディレクター 三宅道子

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( いままで訪れていただいたお客様 )
 
国府弘子さん /  わたせせいぞうさん / 織作峰子さん / 千住博さん / 阿川佐和子さん / 川淵三郎さん / 植竹 隆政さん / 久保純子 さん / 古澤巌さん / 中村うさぎさん
茂木健一郎さん / 荻野アンナさん / 麹谷宏さん / 古内東子さん / 小山薫堂さん / TAKAKOさん / 辻口博啓さん / 内田春菊さん / cobaさん / 小池真理子さん / 岡部哲也さん
浅丘ルリ子 さん / 芦田 淳 さん / 神田 陽子 さん / 武宮正樹 さん / 亜樹 直さん / 塩田 美奈子さん / 白井 晃さん / 村治 佳織さん / 逢坂 剛 さん / コシノヒロコ さん
喜多 俊之さん / 辛島 美登里さん / 千住 明さん / 山本容子さん / 小林恭二さん / 上野千鶴子さん / 隈 研吾さん / 荒川 静香さん / 鎧塚 俊彦さん / 西本 智実さん
白洲 信哉さん / 林 真理子さん / 藤原 和博さん / ジュディ・オングさん / 中川 晃教さん / 梅沢 由香里さん / 笹倉 鉄平さん / 堀木 エリ子さん / 脇屋 友詞さん / 山形 由美さん
浅井 愼平さん / 池坊 美佳さん / 横山 幸雄さん / 春香さん / 島田雅彦さん / 大貫妙子さん / 三枝成彰さん / コシノジュンコさん / 植田辰哉さん / 川上麻衣子さん
浅葉 克己さん / 八木 亜希子さん / 岩代 太郎さん / 草野 満代さん / 桑田 真澄さん / 筒井 ともみさん / 片岡 鶴太郎さん / 木村 ふみさん / 前田 知洋さん
佐藤 しのぶさん / 山本 益博さん / 松尾 依里佳さん / 桑名 正博さん


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