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No37 小説家 小林恭二さん 葡萄酒街道へ行くへ
小説家 小林恭二さん
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小説家 小林恭二 PROFILE
 
現代文学の旗手として注目され、卓抜な着眼点で1984年『電話男』で海燕新人文学賞 受賞他、数々の文学賞を受賞。 メタ・フィクション的なユーモアに富む作風で人気。俳句や歌舞伎などにも造詣が深いことで知られています。

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猫鮫の隠された生活

02〜03年に読売新聞夕刊に連載された『宇田川心中』の舞台化。来年に公演予定です。


いま飲みたいワイン

自分のイメージに近いワイン
このワインに合う料理のレシピを表示



本日、当ワイナリーが小林さんのために世界12カ国から取り揃えた12本の中から
次のワインをお選びいただきました。

お客様が選んだ「いま飲みたいワイン」
ビニャ・タラパカ グラン レゼルバ メルロー 2005

ビニャ・タラパカ グラン レゼルバ メルロー 2005
ビニャ・タラパカ グラン レゼルバ メルロー 2005
ビニャ・タラパカ グラン レゼルバ メルロー 2005

原産地:チリ/マイポバレー

葡萄品種:
メルロー


参考価格:\1,911(税込)
輸入元:リードオフジャパン

芳醇なフルーツの香りに満ちたフルボディの味わいで、まろやかな後味が広がります。



お客様が選んだ自分のイメージに近いワイン
カヘチアン ロイヤル ドライ 2005

カヘチアン ロイヤル ドライ 2005
カヘチアン ロイヤル ドライ 2005
カヘチアン ロイヤル ドライ 2005

原産地:グルジア/カヘチア

葡萄品種:
カツェテリ,ムツバネ,キヴィ


参考価格:¥3,360(税込)
輸入元:アサワワールド

小林さんお見事!ワイン発祥の地と言われているグルジアのワインでした。 伝統製法で醸造され、まさにワインの原初と言える素朴な味わいがあります。
image このワインに合わせた料理

松茸と栗のメンチカツ赤ワインソース
松茸と栗のメンチカツ赤ワインソース

松茸と栗のメンチカツ
赤ワインソース

 
本日の食材は、「黒毛和牛の挽き肉」。
柔らかい和牛の特徴を活かして、意外な料理に仕上げます。
 

黒毛和牛の挽き肉

「黒毛和牛の挽き肉」は松茸と栗と合わせてメンチカツに。香りも凝縮され、何とも贅沢な料理に仕上がりました。



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( いままで訪れていただいたお客様 )
 
国府弘子さん /  わたせせいぞうさん / 織作峰子さん / 千住博さん / 阿川佐和子さん / 川淵三郎さん / 植竹 隆政さん / 久保純子 さん / 古澤巌さん / 中村うさぎさん
茂木健一郎さん / 荻野アンナさん / 麹谷宏さん / 古内東子さん / 小山薫堂さん / TAKAKOさん / 辻口博啓さん / 内田春菊さん / cobaさん / 小池真理子さん / 岡部哲也さん
浅丘ルリ子 さん / 芦田 淳 さん / 神田 陽子 さん / 武宮正樹 さん / 亜樹 直さん / 塩田 美奈子さん / 白井 晃さん / 村治 佳織さん / 逢坂 剛 さん / コシノヒロコ さん
喜多 俊之さん / 辛島 美登里さん / 千住 明さん / 山本容子さん / 小林恭二さん / 上野千鶴子さん / 隈 研吾さん / 荒川 静香さん / 鎧塚 俊彦さん / 西本 智実さん
白洲 信哉さん / 林 真理子さん / 藤原 和博さん / ジュディ・オングさん / 中川 晃教さん / 梅沢 由香里さん / 笹倉 鉄平さん / 堀木 エリ子さん / 脇屋 友詞さん / 山形 由美さん
浅井 愼平さん / 池坊 美佳さん / 横山 幸雄さん / 春香さん / 島田雅彦さん / 大貫妙子さん / 三枝成彰さん / コシノジュンコさん / 植田辰哉さん / 川上麻衣子さん
浅葉 克己さん / 八木 亜希子さん / 岩代 太郎さん / 草野 満代さん / 桑田 真澄さん / 筒井 ともみさん / 片岡 鶴太郎さん / 木村 ふみさん / 前田 知洋さん
佐藤 しのぶさん / 山本 益博さん / 松尾 依里佳さん / 桑名 正博さん


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