辰巳ワイナリー プレゼントの応募はこちらお料理レシピリスト番組へのご意見・ご感想 BS FUJI Webサイトへ



辰巳琢郎のワイン番組 ホームへ

タクスオフィス 辰巳琢郎公式サイト
No56 華道家 池坊 美佳さん 葡萄酒街道へ行くへ
No56 華道家 池坊 美佳さん
image
華道家
池坊美佳 PROFILE

 
華道家元45世池坊専永氏の次女として生まれる。
華道家元池坊の青年部代表として、いけばなの振興に尽力。
衆議院議員のお母様の公設秘書を務めた経験も

〜 オフィシャルサイト 〜
池坊美佳オフィシャルサイト


いま飲みたいワイン

自分のイメージに近いワイン
このワインに合う料理のレシピを表示
本日のソムリエ / シニアソムリエ 濱田知佐



本日、当ワイナリーが池坊さんのために世界12カ国から取り揃えた12本の中から
次のワインをお選びいただきました。

お客様が選んだ「いま飲みたいワイン」
ドンナフガータ/キアランダ 2006

ドンナフガータ/キアランダ 2006

辰巳琢郎が訪問した9月のイタリアツアーで訪問したシチリアを代表するワイナリーの一本です。

参考価格:\5,250(税込)
輸入元:クリオ・インターナショナル

ドンナフガータ/キアランダ 2006

原産地:伊/シチリア

葡萄品種:シャルドネ,アンソニカ

ドンナフガータ/キアランダ 2006
ドンナフガータ/キアランダ 2006





お客様が選んだ自分のイメージに近いワイン
ドメーヌ・ラゴ/ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006

ドメーヌ・ラゴ/ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006 ドメーヌ・ラゴ /
ジヴリ プルミエ・クリュ クロ・ジュ 2006


原産地:仏/ブルゴーニュ

葡萄品種:
ピノ・ノワール


参考価格:¥3,528(税込)
輸入元:横浜君嶋屋

完熟したピノノワールの果実味と酸のバランスが良く、多様な味わいが楽しめるワインです。
image このワインに合わせた料理

短角牛のワインしゃぶしゃぶ
 
岩手県の特産牛「短角和牛」。 サーロインとイチボをご用意しました。
イチボとは、臀部の先端のあたりの肉のことで、一頭からわずかしか取れない貴重な食材です。


 

短角和牛
「短角和牛」は、ワインしゃぶしゃぶで。
赤ワインに塩を加えた鍋に、お肉をサッとくぐらせます。

短角牛のワインしゃぶしゃぶ
短角牛のワインしゃぶしゃぶ



フードディレクター 三宅道子

この料理のレシピを表示




image
image
image

 
この回の「葡萄酒街道を行く」へ
 

( いままで訪れていただいたお客様 )
 
国府弘子さん /  わたせせいぞうさん / 織作峰子さん / 千住博さん / 阿川佐和子さん / 川淵三郎さん / 植竹 隆政さん / 久保純子 さん / 古澤巌さん / 中村うさぎさん
茂木健一郎さん / 荻野アンナさん / 麹谷宏さん / 古内東子さん / 小山薫堂さん / TAKAKOさん / 辻口博啓さん / 内田春菊さん / cobaさん / 小池真理子さん / 岡部哲也さん
浅丘ルリ子 さん / 芦田 淳 さん / 神田 陽子 さん / 武宮正樹 さん / 亜樹 直さん / 塩田 美奈子さん / 白井 晃さん / 村治 佳織さん / 逢坂 剛 さん / コシノヒロコ さん
喜多 俊之さん / 辛島 美登里さん / 千住 明さん / 山本容子さん / 小林恭二さん / 上野千鶴子さん / 隈 研吾さん / 荒川 静香さん / 鎧塚 俊彦さん / 西本 智実さん
白洲 信哉さん / 林 真理子さん / 藤原 和博さん / ジュディ・オングさん / 中川 晃教さん / 梅沢 由香里さん / 笹倉 鉄平さん / 堀木 エリ子さん / 脇屋 友詞さん / 山形 由美さん
浅井 愼平さん / 池坊 美佳さん / 横山 幸雄さん / 春香さん / 島田雅彦さん / 大貫妙子さん / 三枝成彰さん / コシノジュンコさん / 植田辰哉さん / 川上麻衣子さん
浅葉 克己さん / 八木 亜希子さん / 岩代 太郎さん / 草野 満代さん / 桑田 真澄さん / 筒井 ともみさん / 片岡 鶴太郎さん / 木村 ふみさん / 前田 知洋さん
佐藤 しのぶさん / 山本 益博さん / 松尾 依里佳さん / 桑名 正博さん


copyright 2010 BS FUJI INC., All Rights Reserved.