辰巳ワイナリー プレゼントの応募はこちらお料理レシピリスト番組へのご意見・ご感想 BS FUJI Webサイトへ
辰巳琢朗のワイン番組 トップヘ




グラフィックデザイナー 麹谷 宏さん グラフィックデザイナー 麹谷 宏さん
この回の「葡萄酒街道を行く」へ




お客様が選んだ「今の気分に合ったワイン」   お客様が選んだ「自分をイメージするワイン」
ロスヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン 2006

 【チリ】


\1,733 (税込) 参考価格
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン
 


ロスヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン 2006

よく熟したソーヴィニヨン・ブラン特有のアロマと、ほどよいコクとすっきりした酸味が心地よい、切れ味のいい白ワインです。
 



 
シャトー・ケフラヤ2001

 【レバノン】


\4,935 (税込) 参考価格
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
 


シャトー・ケフラヤ2001

ブラックベリーや杉のような香りが広がり、口あたりはスムースで滑らか。ベルベットのような余韻が残ります。
 
 





あぐー豚

 
自分をイメージしたワイン
「シャトー・ケフラヤ2001」に合わせた一品

 
■ あぐー豚と石垣島パインのスパイシーグリル



 
沖縄に古くからいた島豚の味を甦らせた「あぐー豚」。きめ細かく甘い香りの脂身が絶品です。  
この料理のレシピを表示

あぐー豚と石垣島パインのスパイシーグリル


本日の前菜

 
今の気分に合ったワイン
「ロスヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン 2006」
に合わせた一品

 
■ あぶり鯛とベリーの韓国風混ぜ麺



 
真鯛と韓国のピビン麺を、フルーツトマトといちごのコンフィチュールのタレで合えました。ブルーベリーとラズベリーがアクセントです。

この料理のレシピを表示













 

 

( いままで訪れていただいたお客様 )
 
国府弘子さん /  わたせせいぞうさん / 織作峰子さん / 千住博さん / 阿川佐和子さん / 川淵三郎さん / 植竹 隆政さん / 久保純子 さん / 古澤巌さん / 中村うさぎさん
茂木健一郎さん / 荻野アンナさん / 麹谷宏 さん / 古内東子さん / 小山薫堂さん / TAKAKOさん / 辻口博啓さん / 内田春菊さん / cobaさん / 小池真理子さん / 岡部哲也さん
浅丘ルリ子 さん / 芦田 淳 さん / 神田 陽子 さん / 武宮正樹 さん / 亜樹 直さん / 塩田 美奈子さん / 白井 晃さん / 村治 佳織 さん / 逢坂 剛 さん / コシノヒロコ さん
喜多 俊之さん / 辛島 美登里さん / 千住 明さん / 山本容子さん / 小林恭二さん / 上野千鶴子さん / 隈 研吾さん / 荒川 静香さん / 鎧塚 俊彦さん / 西本 智実さん
白洲 信哉さん / 林 真理子さん / 藤原 和博さん / ジュディ・オングさん / 中川 晃教さん / 梅沢 由香里さん / 笹倉 鉄平さん / 堀木 エリ子さん / 脇屋 友詞さん / 山形 由美さん
浅井 愼平さん / 池坊 美佳さん / 横山 幸雄さん / 春香さん / 島田雅彦さん / 大貫妙子さん / 三枝成彰さん / コシノジュンコさん / 植田辰哉さん / 川上麻衣子さん
浅葉 克己さん / 八木 亜希子さん / 岩代 太郎さん / 草野 満代さん / 桑田 真澄さん / 筒井 ともみさん / 片岡 鶴太郎さん / 木村 ふみさん / 前田 知洋さん
佐藤 しのぶさん / 山本 益博さん / 松尾 依里佳さん / 桑名 正博さん

copyright 2006-2009 BS FUJI INC., All Rights Reserved.