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no47 シンガーソングライター・俳優 中川 晃教さん 葡萄酒街道へ行くへ
no47 シンガーソングライター・俳優 中川 晃教さん
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シンガーソングライター・俳優
中川晃教 PROFILE

 
音楽活動と平行して数々のミュージカルに主演。 その類い稀な歌唱力と演技力で、数々の演劇賞を受賞。 いま最も注目される若手実力派俳優です。

〜 オフィシャルサイト 〜
中川晃教
AKINORI NAKAGWA OFFICIAL WEBSITE


いま飲みたいワイン

自分のイメージに近いワイン
このワインに合う料理のレシピを表示
本日のソムリエ / シニアソムリエ 濱田知佐



本日、当ワイナリーが中川さんのために世界12カ国から取り揃えた12本の中から
次のワインをお選びいただきました。

お客様が選んだ「いま飲みたいワイン」
シュロス トリアー ロゼ ゼクト トロッケン

シュロス トリアー ロゼ ゼクト トロッケン
シュロス トリアー ロゼ ゼクト トロッケン
シュロス トリアー ロゼ ゼクト トロッケン

原産地:独/モーゼル・ザール・ルーヴァー

葡萄品種:
EUエリアの様々なブドウをブレンド


参考価格:\2,310(税込)
輸入元:ヘレンベルガー・ホーフ

3つの大きな川が流れる肥沃なモーゼル地方で生まれた 「シュロス・トリアー・ロゼ・ゼクト、トロッケン」。
可愛らしい口当たりは、桜色のイメージそのもの。



お客様が選んだ自分のイメージに近いワイン
シャルドネ龍徽ワイン 2006

シャルドネ龍徽ワイン 2006
シャルドネ龍徽ワイン 2006
シャルドネ龍徽ワイン 2006

原産地:中国/河北省ホワイライ

葡萄品種:
シャルドネ


参考価格:¥1,890(税込)
輸入元:日和商事

ここ数年、ワインブームが起きている中国の歴史あるワイナリー、 「ドラゴンシール」の「シャルドネ龍徽(りゅうき)ワイン2006」。

清朝の時代から続くワイナリーだそうです。
image このワインに合わせた料理

千代元豚の軽い煮込み 春野菜添え
 
本日の食材は、長野県の「岡本養豚」が生み出した「千代(ちよ)幻豚(げんとん)」。
豚肉が本来持つおいしさをさらに高め、脂身までおいしい、と言われるほどの食材です。

 

千代(ちよ)幻豚(げんとん)
「千代幻豚」は、シャルドネを使って軽く煮込みました。
お肉独自の味わいに、ワインの風味が見事に溶け合った一品です。

千代元豚の軽い煮込み 春野菜添え
千代元豚の軽い煮込み 春野菜添え



料理人 料理家 サルボ恭子

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この回の「葡萄酒街道を行く」へ
 

( いままで訪れていただいたお客様 )
 
国府弘子さん /  わたせせいぞうさん / 織作峰子さん / 千住博さん / 阿川佐和子さん / 川淵三郎さん / 植竹 隆政さん / 久保純子 さん / 古澤巌さん / 中村うさぎさん
茂木健一郎さん / 荻野アンナさん / 麹谷宏さん / 古内東子さん / 小山薫堂さん / TAKAKOさん / 辻口博啓さん / 内田春菊さん / cobaさん / 小池真理子さん / 岡部哲也さん
浅丘ルリ子 さん / 芦田 淳 さん / 神田 陽子 さん / 武宮正樹 さん / 亜樹 直さん / 塩田 美奈子さん / 白井 晃さん / 村治 佳織さん / 逢坂 剛 さん / コシノヒロコ さん
喜多 俊之さん / 辛島 美登里さん / 千住 明さん / 山本容子さん / 小林恭二さん / 上野千鶴子さん / 隈 研吾さん / 荒川 静香さん / 鎧塚 俊彦さん / 西本 智実さん
白洲 信哉さん / 林 真理子さん / 藤原 和博さん / ジュディ・オングさん / 中川 晃教さん /梅沢 由香里さん / 笹倉 鉄平さん / 堀木 エリ子さん / 脇屋 友詞さん / 山形 由美さん
浅井 愼平さん / 池坊 美佳さん / 横山 幸雄さん / 春香さん / 島田雅彦さん / 大貫妙子さん / 三枝成彰さん / コシノジュンコさん / 植田辰哉さん / 川上麻衣子さん
浅葉 克己さん / 八木 亜希子さん / 岩代 太郎さん / 草野 満代さん / 桑田 真澄さん / 筒井 ともみさん / 片岡 鶴太郎さん / 木村 ふみさん / 前田 知洋さん
佐藤 しのぶさん / 山本 益博さん / 松尾 依里佳さん / 桑名 正博さん


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