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No66 フリーアナウンサー 八木亜希子さん 葡萄酒街道へ行くへ
No66 フリーアナウンサー 八木亜希子さん
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フリーアナウンサー
八木亜希子 PROFILE

 
1988年フジテレビ入社「めざましテレビ」で一躍人気に。 情報・バラエティ・報道番組などの司会で、フジテレビの看板アナウンサーとして活躍。

退社後 映画『みんなのいえ』(´01年)で女優にも挑戦。フリーとなった今も、世代を超えた支持を集めています。




いま飲みたいワイン

自分のイメージに近いワイン
このワインに合う料理のレシピを表示
本日のソムリエ / シニアソムリエ 濱田知佐



本日、当ワイナリーが八木さんのために世界12カ国から取り揃えた12本の中から
次のワインをお選びいただきました。

お客様が選んだ「いま飲みたいワイン」
ラ・セルヴァティカ/アスティ スプマンテ NV

ラ・セルヴァティカ/アスティ スプマンテ NV

モスカート種、つまりマスカットはピエモンテ州を代表するブドウ。
ほのぼのとしたエチケットも愛らしく、食前酒として、また、食後のデザートとともに楽しめます。


参考価格:\3,045 (税込)
輸入元:オーバーシーズ

ラ・セルヴァティカ
/ アスティ スプマンテ NV


ラ・セルヴァティカ/アスティ スプマンテ NV

原産地:伊/ピエモンテ
伊/ピエモンテ

葡萄品種:モスカート



お客様が選んだ自分のイメージに近いワイン
トマス・フォガティ/ゲヴュルツトラミネール モントレー 2008

トマス・フォガティ/ゲヴュルツトラミネール モントレー 2008 参考価格:\3,465 (税込)
輸入元:ワイン・イン・スタイル

アルザスやドイツのような涼しい気候のゲヴュルツに似た味わいです。
トマス・フォガティ
/ ゲヴュルツトラミネール モントレー 2008


原産地:米/カルフォルニア
米/カルフォルニア

葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール


image このワインに合わせた料理

サクラマスとハマグリの香味蒸し
ゆず風味のXOラー油添え

 
本日の食材は、「サクラマス」。


 

 サクラマス


「サクラマス」は、蛤と合わせて香味蒸しに。 優しい白ワインにぴったりの一品に仕上がりました。 青唐辛子とゆず胡椒の、XO醤がアクセントです。

サクラマスとハマグリの香味蒸し ゆず風味のXOラー油添え
サクラマスとハマグリの香味蒸し ゆず風味のXOラー油添え



フードディレクター 三宅 道子

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( いままで訪れていただいたお客様 )
 
国府弘子さん /  わたせせいぞうさん / 織作峰子さん / 千住博さん / 阿川佐和子さん / 川淵三郎さん / 植竹 隆政さん / 久保純子 さん / 古澤巌さん / 中村うさぎさん
茂木健一郎さん / 荻野アンナさん / 麹谷宏さん / 古内東子さん / 小山薫堂さん / TAKAKOさん / 辻口博啓さん / 内田春菊さん / cobaさん / 小池真理子さん / 岡部哲也さん
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喜多 俊之さん / 辛島 美登里さん / 千住 明さん / 山本容子さん / 小林恭二さん / 上野千鶴子さん / 隈 研吾さん / 荒川 静香さん / 鎧塚 俊彦さん / 西本 智実さん
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佐藤 しのぶさん / 山本 益博さん / 松尾 依里佳さん / 桑名 正博さん


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