第10回 埼玉県秩父市
まちのたね「お菓子」

今週の“たねをまく人”
中村雅夫さん
お菓子な郷推進協議会 専務理事

2012年6月4日(月) 21:55~22:00 初回放送

埼玉県秩父市は、人口約7万人の四方を山に囲まれた盆地。市のおよそ90%を森林が占めるなど、自然に恵まれたのどかな町ながら、大小合わせて年間400もの祭りがあるといわれており、観光客も多い。そんな町に、秩父ならではの商品を開発しようと結集したお菓子屋さんたちがいる。

今回の“まちのたね”はこのお菓子屋さんらが作る「お菓子」。自然の恵み豊かな地元食材を使用したお菓子作りを通じ、町を盛り上げようとしている活動を紹介します。