番組情報
情報・ドキュメンタリー

『極皿~食の因数分解』




お知らせ

次回は8月25日(土)18:30~放送


次回の放送予定

2018年8月11日(土) 18:30~18:55


テーマ:冷奴(後編)


 薄白きゆるふわの多幸感「冷奴」。紐解くキーワードは「奴」、「ロボット」。
 木綿豆腐づくりのルーツをのぞき、こんなに柔らかいのに、なぜ家庭やお店に届くまでに崩れない大きな「謎」に迫る。
      

出演者・スタッフ
<出演者>
ナレーション:難波圭一