番組情報
情報・ドキュメンタリー

『極皿~食の因数分解』


次回の放送予定

2018年6月30日(土) 18:30~18:55


テーマ:チキンカレー(後編)


滋味羽ばたく香辛料マジック「チキンカレー」後編。
チキンカレー回のアイドル・バターチキンカレー。濃厚でリッチな味わいが魅力のバターチキンカレーは、どのように日本に定着していったのか…。
音楽界のカレー王、ミュージシャン・小宮山雄飛がこの夏、自慢のカレーを引っ提げて遂にカレー店をオープンする!メニューの考案、レシピの研究、完成品の試食会…開店までの道のりに密着した!

出演者・スタッフ
<出演者>
出演者:植野広生(dancyu編集長)
      小宮山雄飛(ホフ・ディラン)
ナレーション:難波圭一