番組情報
情報・ドキュメンタリー

『極皿~食の因数分解』


次回の放送予定

2017年11月18日(土) 18:00~18:55


テーマ:ナポリタン


絡まれのオレンジノスタルジア「ナポリタン」。
名店の店主がナポリタンを作る姿に見出すのは…日本の伝統芸能・歌舞伎の世界。
一度捕まれば逃げられない…至福の“絡まれ”がそこにはある。
ナポリタンは日本料理!?発祥から定着、そして具材などの発展の歴史をたどる!
ナポリタン好きによるナポリタン食し方談義!?「俺はこう食う!!」ナポリタンを愛する男たちのこだわりの食べ方とは!
ナポリタンと言えば喫茶店…。多くの有名漫画家たちが、創作の息抜きに、打ち合わせに、と、足しげく通う絶品ナポリタンの喫茶店をご紹介。

出演者・スタッフ
<出演者>
ナレーション:難波圭一

座談会:
植野広生(dancyu編集長)
小宮山雄飛(ホフディラン)

漫画家:
魚乃目三太(漫画家)
いしかわじゅん(漫画家)