番組情報
情報・ドキュメンタリー

『極皿~食の因数分解』


次回の放送予定

2017年12月9日(土) 18:00~18:55


テーマ:すき焼き


今回のテーマはすき焼き。
名店の仲居さんが作る絶品すき焼き…お客は座して食すだけ。肉と野菜と割りしたが絡まって、贅沢かつにぎやかな音を奏でだす…
有名企業の割りしたパッケージにまさかのミス!?さらに、割り下を使わない関西では販売をしているのかという謎も!
「かっこいいスキヤキ」原作者・久住昌之と「漫画 極皿」作者の魚乃目三太が夢の対談!思い出のすき焼き、すき焼きに欠かせない”あれ”など、ほろ酔いで語りつくす。「すき焼きはごちそうだ!!」
関東の牛鍋、関西のすき焼き…日本の代名詞とさえなったすき焼きには二つのルーツが存在した!その交わるところは…

出演者・スタッフ
<出演者>
ナレーション:難波圭一

座談会:
久住昌之(漫画家)
小宮山雄飛(ホフディラン)