第6回 ショートケーキ
毎回一つの食をテーマに科学、歴史、実験、作法など様々な側面から分析、解剖する新たな形でのグルメへのアプローチ。
第6回のテーマはショートケーキ。
スポンジケーキを土台にホイップクリームをつなぎと外装に、そしてイチゴなどのフルーツで飾ったもっとも有名なケーキ、「ショートケーキ」。
日本のショートケーキ発祥とも言われている不二家の工場を取材。
ショートケーキの食べ方に決まりはあるのか？など、料理好きで知られる漫画家・東村アキコと今回で番組出演3回目となる漫画家・おおひなたごうが「ショートケーキ」について徹底討論！
進化系ショートケーキとして「カカオエット・パリ」の飲むショートケーキなど紹介。
ショートケーキの崩れない食べ方も必見！！
東村アキコ（漫画家・「海月姫」、「かくかくしかじか」、「主に泣いてます」など。料理好きでも知られ、「美食探偵 明智五郎」連載中。）
おおひなたごう（漫画家・「目玉焼きの黄身いつつぶす？」）
