第95回 掛須保之さん

95回2016年 5月12日(木)放送

「膝の痛みが気になる…」

 千葉県いすみ市のとある駅で、お弁当を立ち売りしている掛須保之さん。思い出の列車を残す活動のひとつとして弁当売りを始めました。掛須さんの元気の源は、何度も通ってくれるお客さんがいること。
 そんな掛須さんは、最近膝の痛みが気になるそうです。その改善方法とは?

サントリー健康科学研究所 柴田浩志 所長

ヒザ関節の痛みを抑えるグルコサミン

足の衰えが気になるということは、今話題のロコモティブシンドロームの可能性があります。加齢などで足を中心とした運動機能が低下し、将来自立した生活が送れないリスクが高くなる状態のことを言います。この状態は、ひざ軟骨の減少と筋肉の衰えが関係しています。サメ軟骨やフカヒレに含まれる軟骨成分や、カニなどに含まれるコンドロイチンは、ヒザの痛みを抑えるのに効果的です。また、マグロやカツオに含まれるイミダゾールペプチドは筋肉の衰えを予防するのに効果的です。更に、軟骨成分と筋肉成分を一緒に摂ることで、ヒザの痛みが改善され、同時にヒザの筋力も向上することが分かっています。