第182回 上村佳正さん

182回2019年 9月12日(木)放送

「物忘れが気になって…」

 神奈川県 小田原市。明治11年から続く、老舗かまぼこ店で働く上村佳正さん。上村さんの元気の秘密は、奥さんとのドライブ。
 そんな上村さんは最近、物忘れが気になるそうです。
 その改善方法は?

サントリー健康科学研究所 得田研究員

物忘れにはオメガ脂肪酸

年齢を重ねてくると、どうしても物忘れが増えてきます。人の名前が出てこない、鍵をかけたか不安になる、そういった物忘れは、脳のある特徴が関係している可能性があります。実は、脳は水分を除くと約6割がアブラで出来ており、このアブラこそ、脳の働きにとって非常に重要な役割を担っています。中でも重要なアブラというのはDHAやアラキドン酸などの「オメガ脂肪酸」です。それらは年齢を重ねると減少してしまうだけでなく、日本人の高齢者の大半が、オメガ脂肪酸のひとつアラキドン酸を作り出す力が、加齢とともに低下してしまいます。DHAは、イワシやサバなどの青魚に、アラキドン酸は豚肉や卵に多く含まれていますので、肉も魚もバランスよく摂取していただき、積極的にDHAやアラキドン酸を補ってください。