第115回 長野墨延さん

115回2017年 2月16日(木)放送

「足の衰えを感じて…」

 歴史と伝統の町、奈良県奈良市。この街で墨職人の6代目になる長野墨延さん。長年、墨職人として墨を作り続ける長野さんの元気の秘密は、来年、息子さんが跡を継いでくれること。
 そんな長野さんも最近、足の衰えを感じると言います。
 その改善方法は?

サントリー健康科学研究所 柴田浩志 所長

軟骨成分・コンドロイチンとグルコサミン、筋肉成分・イミダゾールペプチド

加齢などで脚を中心とした運動機能が低下する、ロコモティブシンドロームの可能性があります。その原因として、膝軟骨の減少と、筋肉の衰えが関係しています。膝の痛みを抑えるには軟骨成分。フカヒレなどに含まれるコンドロイチンや、カニなどに含まれるグルコサミンが効果的です。筋肉の衰えを予防するには、カツオなどに含まれる筋肉成分のイミダゾールペプチドが効果的です。軟骨成分と筋肉成分、両方一緒に摂取することで、膝の痛みが改善され、膝の筋力も向上します。