水前寺清子情報館

#030

本日のゲスト:氏神一番

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運命の瞬間!スターのターニングポイント

お休みです。

週末試せるカルチャースクール

「新春演芸SHOW」のコーナー

  •  タブレット純
  •  こじらせハスキー
  •  村崎太郎・次郎
  •  東京ボーイズ

「中継」のコーナー

  •  ふるさと祭り東京2018
    レポーター:榎並大二郎フジテレビアナウンサー
          東菜美子(第30期BSフジ学生キャスター)
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イケメン×れすとらん

本日のシェフ:堀内誠(旬菜 おぐら家)

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 「おめで鯛のモチモチ揚げ」 [材料 2人前]

材料:
  •  鯛(刺身用柵) 150g
  •  醤油 小さじ2
  •   小さじ2
  •  薄力粉 適量
  •  揚げ油 適量
  •  切り餅 2個 おろし金で卸す
  •  乾燥パン粉 25g
  •  大根 60g 粗めにおろす
  •  ゆず果汁 1/2個分
  •  ゆずの皮 小さじ1/2 みじん切り
  •  ゆず胡椒 小さじ2/3
  •  レタス 2枚

 天ぷら粉 40g
  1/4カップ
  • 調理方法
  • ① 鯛は片面に浅く切込みを入れて一口大に切り、酒・醤油を揉みこみ。
      キッチンペーパーで水気をふく。
  • ② 餅をすりおろし、パン粉と混ぜ合わせる。
  • ③ 鯛に薄力粉をまぶしつけ、混ぜ合わせたAにくぐらせ②を付ける。
  • ④ 170℃の油で約3分きつね色になるまで揚げる。
  • ⑤ 大根おろしにゆずの皮、ゆず胡椒、ゆずの絞り汁を入れ混ぜ合わせる。
  • ⑥ 器にレタスを敷き、④と⑤を盛り付ける。

熱唱!カラオケ人生劇場

  • 審査員長:徳久広司
  • 歌ゲスト:伊達悠太

  •   「聞かせてください」
    (テイチクエンタテインメントより発売中)
  •  Official HP(外部サイトへ)

先取りインフォメーション

気になるニュース一週館

  • お休みです。

イキイキ健康観

本日のテーマ:頭痛を防ぐ簡単生活習慣

  • 先生:清水俊彦
    (東京女子医科大学脳神経外科頭痛外来客員教授)

 視聴者プレゼント

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【WEB応募】
応募期間:1月13日(土)15:00~1月19日(金)24:00まで


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