水前寺清子情報館

#001

本日のゲスト:加藤和也

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イケメン×れすとらん

本日のシェフ:石山圭(HERBA MONDO)

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ホタルイカとブロッコリーのアーリオオーリオ

  • 材料(4人分)
  • ・ホタルイカ 20匹(目、口、背骨を取る)
  • ・ニンニク 1片
  • ・鷹の爪 1本(半分にして種を取る)
  • ・オリーブオイル 大さじ3
  • ・ブロッコリー 1個(一口大に切り、茎部の皮を剥く)
  • ・玉ねぎ(中玉) 1/2個(くし形)
  • ・ローズマリー 1本
  • ・塩 適量

  • 調理方法
  • ① ニンニクを潰して、フライパンでオリーブオイル(大さじ2)と 火がついてない状態から弱火できつね色になるまでソテー。
  • ② ①のフライパンにローズマリー、鷹の爪、玉ねぎを加えて、 軽く焦がす。
  • ③ ブロッコリーをさっと(30秒程度)ボイルする。
  • ④ ②のフライパンにブロッコリー、ホタルイカを加える。
  • ⑤ 仕上げに塩で味を整えて、オリーブオイル(大さじ1)をかけて完成。

オレンジとアンチョビとネギのサラダ

  • 材料(4人分)
  • ・オレンジ 1個
  • ・アンチョビ 4本(みじん切り)
  • ・ネギ 1/2本(白髪ネギにして水にさらす)
  • ・イタリアンパセリ 少々(粗みじん切り)
  • ・エキストラバージン
  • ・オリーブオイル 適量
  • ・塩 少々


  • 調理方法
  • ① オレンジの外皮を剥いて、12等分にカット。
  • ② 水にさらした白髪ネギとオレンジ、アンチョビをまぜ、塩で味を整える。
  • ③ ②にオリーブオイル、イタリアンパセリをかけ、まぜて完成。

熱唱!カラオケ人生劇場

審査員長:美樹克彦

歌ゲスト:大江裕

CD「御免なすって」日本クラウンより発売中

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先取りインフォメーション

週末試せるカルチャースクール

テーマ:アウトドアグッズ

イキイキ健康観

本日のテーマ:腸内環境を整える健康法

  • 先生:瓜田純久(東邦大学総合診療科教授)

開運!占い館

本日の占い師:脇田尚揮
1位 ★★★★★
女帝の正位置
さそり座 エステなどで美を磨くと良い
恋愛運・家庭運が上昇中!愛やお金といった、あなたが望むものが手に入るという幸運の訪れを暗示
2位 ★★★★★
正義(正位置)
うお座 冷静な判断が信頼を勝ち取るでしょう
スポーツなど体を動かすと吉
3位 ★★★★
審判(正位置)
いて座 思いがけない再会など大事なお知らせを受けるかも
部屋の掃除でさらに運勢アップ
4位 ★★★★
愚者(正位置)
ふたご座 大きな変化がおきそうな予感
家族連れが多い公園にツキが
5位 ★★★★
悪魔(逆位置)
しし座 迷いが吹っ切れ自分らしく過ごせそう
健康的な食事を心がけて!
6位 
塔(逆位置)
おひつじ座 先送りにしていた問題がこじれるかも
ゆっくりお風呂で過ごすと吉
7位 
女教皇(逆位置)
やぎ座 心を冷静に保ち直感を大切に!
マナーアップや勉強に力をいれると
8位 
星(逆位置)
おとめ座 今までのアプローチの間違いに気付くかも
まずは今月の計画をたてるところからスタート
9位 
魔術師(逆位置)
かに座 ひらめきで新しいことを始められるかも
友だちとショッピングがオススメ
10位 
運命の輪(逆位置)
おうし座 変化の時!トラブルがあっても乗り越えられるはず
ヘルシーな食事が吉
11位 
力(逆位置)
てんびん座 次の目標にむけて行動するとき。
家でのんびりが吉
12位 
皇帝の逆位置
みずがめ座 次の目標にむけて準備するときです。妥協する事無く進みましょう。
家でのんびり過ごすのがオススメ



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