世界の名産品
ワイン販売情報： 日本未発売ワインを数量限定発売！
Grand Tokaj ：（グランド・トカイ）
- 地 方： ハンガリー
- 地 域： トカイ・ヘジャリア
トカイ・ヘジャリア地方では古くから甘口の貴腐ワインが造られており、この地方は世界文化遺産にも認定されています。ハンガリーのトカイ・アスーは、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼと共に世界三大貴腐ワインの一つとして有名です。
グランド・トカイは、トカイ・ヘジャリア地方を牽引する地域最大規模の国営ワイナリーで、セラーの広さは中央ヨーロッパで一番です。（5.5km/17,600 平方メートル）。
ワイナリーは1948年に開設され、70ヘクタールの自社畑を所有し、その他1,400軒の農家（約1100ヘクタールのぶどう畑）からぶどうを買っています。 グランド・トカイはトカイ地域ワイン生産量の約40％を締めており、地域農家の労働を充実させぶどう品質を向上させながら、地域のワイン品質を高めることに貢献しています。
約1200年前からこの辺りにぶどう畑があり、火山があった為、ミネラルを多く含んだ火山砕屑物から良い土壌ができたそうです。 9〜10月の朝の湿気と昼間の太陽で貴腐が出来るのですが、毎年よい状態のぶどうが収穫できるのではなく、１0年の内3回程しか良いぶどうが出来ない程、貴重な貴腐です。
TOKAJI ASZU (2013)
- 限定 50本
- 5,500 円（税別）
- ヴィンテージ：2013
- 特徴：2016年度のDecanter World Wine Awards でGoldを受賞、95ポイントを獲得した素晴らしい貴腐ワインです。外観は、輝きと透明感が非常にあり、香りは、貴腐、トフィー、オレンジピール、いちじく、お花、ディル等を感じかなり複雑。 味わいはオレンジ、かりん、洋梨などのフレーバーに酸がワインのまるみと長い余韻を維持させ、樽発酵からくる味わいも心地よい。ライムやグレープフルーツの味わいで終わり、余韻は長い。長い熟成のポテンシャルをもつトカイを代表するスペシャルティ。
- 詳細：5 puttonyos プットニュス、残糖：170.8g/L アルコール度 9.5%
取引先：株式会社 KOBE インターナショナル
〒658-0048 神戸市東灘区御影郡家2-15-6-302
