第65回 駐日カザフスタン共和国大使館

新鮮野菜サラダ(4人分)

新鮮野菜サラダ
 

<材料>

  • フェタチーズ
  • ラディッシュ
  • レタス
  • トマト
  • パプリカ
  • ナス
  • コショウ
  • オリーブオイル
  • 100g
  • 7個
  • 4枚
  • 2個
  • 2個
  • 2本
  • 小さじ1
  • 小さじ1
  • 大さじ2



 

<作り方>

  1. くし形に切ったナスは焼き色がつくまで、同じくくし形に切ったパプリカは軽く焼く。
  2. フェタチーズをさいの目切りに、ラディッシュは輪切りに、レタスは食べやすい大きさに、トマトは厚めにスライスする。
  3. ボールにフェタチーズ、ラディッシュ、レタス、トマトの順に入れるさらに焼いたパプリカとナスを入れる。
  4. コショウ、塩、オリーブオイルで味を付け、全体を混ぜ合わせれば完成!