第11回　駐日ルーマニア大使館

ママリガ・ク・ブルンザ（3人分）…チーズなどを付けて食べる料理

ママリガ・ク・ブルンザ

＜材料＞

  • トウモロコシの粉
  • サワークリーム
  • 300g
  • 300g

  • フェダーチーズ
  • 塩
  • 300g
  • 適量


＜作り方＞

  1. 水を沸騰させ塩を加え、そこにトウモロコシの粉を加える。
  2. 15分たつと粘りが出て来て全体がまとまる。
  3. 皿に、2を盛りその上にバターを載せて、サワークリームとチーズを添えて完成！