番組情報
バラエティ・トーク

『池波正太郎の江戸料理帳 第二章』


次回の放送予定

2018年7月9日(月) 17:00~17:55


第4回「豆腐と野菜の煮しめ、鴨鍋・鴨飯」


 「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人 藤枝梅安」…食を愛する作家・池波正太郎の作品の様々なシーンに登場した江戸の料理を楽しめる!
 豪華俳優が「案内人」としてゲストをおもてなし。池波作品の江戸料理を再現し、トークゲストとの対談を通して食の世界を追求していく。池波正太郎の奥深き食の世界をたっぷりと堪能できる。
 今回紹介するのは、「剣客商売6巻 新妻『鷲鼻の武士』」に登場した「豆腐と野菜の煮しめ」と、「剣客商売4巻 天魔『老僧狂乱』」に登場した「鴨鍋」そして「鴨飯」。案内人としておもてなしをするのは伊東四朗。ゲストには、藤田まこと主演の時代劇「剣客商売」でおはる役を演じた小林綾子を迎える。

出演者・スタッフ
<出演者>
伊東四朗
小林綾子
料理人:田村隆光(つきぢ田村)
アシスタント:雨宮朋絵