番組情報
バラエティ・トーク

『池波正太郎の江戸料理帳 第二章』


次回の放送予定

2018年10月15日(月) 17:00~18:00


第13回「芋膾・蜆汁、蜆飯」


 「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人 藤枝梅安」…食を愛する作家・池波正太郎作品の様々なシーンに登場した江戸の料理を楽しめる!
 毎回、豪華俳優が「案内人」としてゲストをおもてなし。池波作品の江戸料理を再現し、トークゲストとの対談を通して食の世界を追求していく。池波正太郎の奥深き食の世界をたっぷりと堪能できる。
 今回紹介するのは、「鬼平犯科帳5 『兇賊』」に登場した「芋膾」と、「殺しの掟」に登場した「蜆汁」「蜆飯」。案内人としておもてなしをするのは女優・檀ふみ。ゲストには、俳優・勝野洋を迎える。

出演者・スタッフ
<出演者>
檀ふみ
勝野洋
料理人:田村隆光(つきぢ田村)
アシスタント:雨宮朋絵